蒜苔炒肉

作者： 赐我一壶美人儿

用料

• 蒜苔 1把
• 里脊肉 适量
• 小米椒 3个
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切段

步骤 2

小米椒切段 蒜切片 姜切丝儿

步骤 3

里脊肉切丝儿 放入适量料酒、生抽、淀粉、姜丝儿，腌制20分钟

步骤 4

热锅下油，放入肉丝儿炒变色，盛出备用

步骤 5

锅里留油，放入小米椒、蒜片爆香

步骤 6

放入蒜苔翻炒

步骤 7

放入肉丝儿 放入适量生抽、耗油、老抽 根据咸淡加入适量盐、鸡精，翻炒出锅

菜谱创建时间：2020-06-26 10:24:01