【瘦身友好】多肉葡萄奶茶

作者： 人生不过吃吃吃吃吃喝玩乐

故事要从奶茶里不知道加什么说起……突然想起有点吃不完的葡萄，然后有了这款饮品。葡萄放进奶茶里居然莫名好吃，有点像奶茶里冻冻的口感！ 本方的奶茶制作没有煮奶的步骤，清洗更方便，营养保留更好，也不会结奶皮。 调整用量tips： 1.因为控制体重，所以糖用的零卡糖，用量是微甜的，可以根据自身口味调糖～ 2.奶茶部分是港奶的口味，茶味比较重，如果不喜欢的要减点茶叶的量哟～ 3.也是因为要控制体重，所以没有加淡奶/全脂奶，通过在普通奶里加脱脂奶粉的方法使口感更加浓郁，可根据口味对奶的需求调整奶粉量～ 4.加料：因为葡萄是酸甜口，所以加甜醅这个酸甜口的很合适！当然珍珠椰果蜜红豆这些甜口也好吃～ 5.本方出产两杯～

用料

• 红茶末 30g
• 水 600g
• 奶粉 20g
• 糖 20g
• 牛奶 一袋（240g）
• 葡萄 一碗

【瘦身友好】多肉葡萄奶茶的做法步骤

步骤 1

调制奶茶： 1.30g红茶末装在茶包里，加600g水，加盖煮沸转小火煮两分钟。 2.一点牛奶将20g奶粉、20g糖化开，趁茶水热时冲入，再加入所有牛奶和茶水搅拌均匀。 3.晾凉奶茶备用（温热也可，着急可加冰再去冰，冰块化开会变淡），期间准备葡萄。

步骤 2

处理葡萄： 一整碗葡萄洗净去皮，切成小块，不要过小，吸管能吸上来的大小为宜。冰镇更佳。 （懒的话可以把葡萄剥皮丢进杯子，然后用不锈钢的吸管或者勺子切一切）

步骤 3

将葡萄丁放入杯中（如图半碗葡萄左右的量），冲入晾凉的奶茶。

【瘦身友好】多肉葡萄奶茶的小贴士

1.葡萄要尽量选甜、小、无籽的，不甜放在奶茶里容易感觉酸，一串葡萄里最上面的最甜； 2.奶茶温热也可，不要太烫就冲入放葡萄的杯中； 3.建议及时喝，或者喝时再把葡萄和奶茶混合，因为维C会和蛋白质产生沉淀，可能因为葡萄的维C含量和奶茶的奶浓度都不算高，也可能是因为我喝得快，没看到沉淀。

菜谱创建时间：2020-06-26 11:06:04