【零失败】虎皮尖椒

作者： Lillian_莉莉安

🙅‍♀️我相信大多数人都会和青椒say“No”,但是有了这道虎皮尖椒，不爱青椒的人也会喜欢，连下两碗饭。 操作简便，零失败。

用料

• 尖椒 3个
• 蒜片 适量
• 生抽 15ml
• 六月鲜 15ml
• 米醋 15ml
• 糖 适量
• 水 适量

【零失败】虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净去籽，切成段。

步骤 2

中小火，油煎。 ⭐火不要太大，以免焦掉。

步骤 3

煎至两面焦黄，尖椒出水变软，盛出。

步骤 4

锅中入蒜片，重新加入尖椒，加入生抽，六月鲜，米醋，糖，水。中小火炖5分钟左右。

步骤 5

出锅！

【零失败】虎皮尖椒的小贴士

❗尖椒一定要煎透，这样容易入味。 ⭐选用皮薄，细长的尖椒，口味比较辛辣。选用皮厚，短胖的尖椒，辣度会轻许多。

菜谱创建时间：2020-06-26 15:56:32