营养早餐饼(马苋菜，鸡蛋饼)

作者： 品妈妈味道

用料

• 新鲜马苋菜 一把
• 鸡蛋 三个
• 葱花 适量
• 花椒面，盐，熟芝麻 适量
• 油 适量，刷锅用
• 碱面 少许
• 水 适量

营养早餐饼(马苋菜，鸡蛋饼)的做法步骤

步骤 1

马苋菜，小葱洗净

步骤 2

切碎

步骤 3

打三个鸡蛋

步骤 4

倒适量面粉，花椒面，盐，少许碱面。

步骤 5

加适量水调成稠糊状。

步骤 6

电饼铛刷油，待热了，倒入面糊弄平，撒上熟芝麻，烙至下面发黄，再翻面。

步骤 7

翻面后再烙五，六分钟下面又发黄了，这时就熟了，喜欢吃干一点的，多烙几分钟。

步骤 8

出锅，切小块。 喜欢吃软和的，弄厚一点，喜欢吃干点的，弄薄点。

营养早餐饼(马苋菜，鸡蛋饼)的小贴士

放少许碱面看起来更绿，吃起来也更筋道。 面粉的多少都无所谓，只要能把菜粘到一起就可以。

菜谱创建时间：2020-06-26 21:31:55