鸡蛋取蛋黄打散。
加入两勺打好的南瓜泥和蛋黄一起搅拌均匀。
加入和蛋黄南瓜泥同等量的温水(这是蛋羹细嫩的关键,像果冻一样),搅拌均匀。
在小碗上盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,就可以放入蒸锅里。
蒸锅水开后,中火蒸5分钟后关火,焖2分钟后取出,放到合适的温度给宝宝吃即可。
今天的南瓜泥是用贝贝南瓜做的,口感很细腻,而且很甜,宝宝很爱吃!你也可以给你家宝宝尝试一下哦!