鲍鱼砂锅粥

作者： Kitty-jie

老公瞒着我菜市场买的，结果没时间只能自己煮，下次还是交给他吧，天气太热了，我一孕妇受不了（其实是借口，嘻嘻）

用料

• 鲍鱼3 只
• 大米1 杯
• 姜5 片
• 盐一点点 克
• 冬菜 半勺
• 圣子 3只
• 花蛤 3只
• 猪骨 2块
• 白菜仔 l颗
• 芹菜 l根
• 干贝 6粒
• 香菇 4朵

鲍鱼砂锅粥的做法步骤

步骤 1

白菜仔洗净备用

步骤 2

先放进水里吐沙，等开始煮的时候再洗净就好

步骤 3

泡水20分钟后刷干净

步骤 4

芹菜切段备用

步骤 5

姜切片备用

步骤 6

干贝先泡水10分钟

步骤 7

香菇泡水，切丁

步骤 8

冬菜备用

步骤 9

蒜蓉，可用可不用

步骤 10

将浸泡了30分钟以上的大米放进砂锅，炒一下，加水和干贝、猪骨一起煮开，放入姜片。水一定要多！

步骤 11

大火煮开后要不时的进行搅拌，砂锅一定要边煮边搅拌，加入香菇、冬菜，继续搅拌。

步骤 12

煮到大米熟了以后加入鲍鱼，再继续煮8分钟左右

步骤 13

煮熟了之后，最后一步，把圣子、花蛤放入搅拌一下很快就来，熟了，只需1分钟不到，放入白菜仔、一点点盐、蒜蓉、胡椒粉，关火，可以食用啦！

步骤 14

营养满分💯老少咸宜

菜谱创建时间：2020-06-27 00:05:54