【孕妇食谱】五花肉烧淮山药，口感软糯营养翻倍，而且补脾益肾～

作者： 朵拉公主的妈咪

营养价值： 山药含有富含黏液蛋白和膳食纤维及多种营养元素，对控制血糖、缓解孕期便秘都有不错的效果； 山药能提高一种多糖蛋白质—黏液蛋白，能健脾益胃、增强免疫力，其丰富的碳水化合物还能平衡血糖。 五花肉中含有人体中所必需的蛋白质和矿物质，能满足孕妇一天的营养所需。 特别提示：山药一定要买淮山药，带铁锈斑的那种最好，只有淮山药煮出来才能粉粉糯糯，那种很粗的做出来是脆的，煮不糯的。

用料

• 五花肉 100克
• 淮山药 1根
• 胡萝卜 半根
• 葱 适量
• 姜 4片
• 八角 3个
• 盐 适量

【孕妇食谱】五花肉烧淮山药，口感软糯营养翻倍，而且补脾益肾～的做法步骤

步骤 1

材料准备：淮山药洗净去皮并均匀切段，五花肉洗净切块，葱姜备用；

步骤 2

起锅烧油，葱姜爆香；

步骤 3

倒入切好的五花肉，滴入适量酱油翻炒均匀；

步骤 4

倒入切好的山药翻炒均匀；

步骤 5

加适量清水和2个八角，煮十五分钟；（也可根据山药的粗细适当调整炖煮的时间；）

步骤 6

按口味调入适量盐，收汁出锅；

菜谱创建时间：2020-06-27 11:02:02