西红柿这样炒酸辣又下饭

作者： 海与娟彤行

用料

• 西红柿 3个
• 青椒 1个
• 干红椒 4个
• 盐 适量
• 蒜子 6瓣
• 鸡精 1勺
• 生抽 少许

西红柿这样炒酸辣又下饭的做法步骤

步骤 1

1、西红柿切成片用盐水泡十分钟，除酸和苦涩味，青椒切丝，蒜子切碎备用。

步骤 2

2、起锅烧油爆香蒜子和青椒，翻炒片刻再放控干水份的西红柿。

步骤 3

3、翻炒西红柿出汁放盐和鸡精少许生抽即可出锅。

步骤 4

4、这样炒出来的西红柿酸辣下饭比那种熟透的西红柿还要好吃。

西红柿这样炒酸辣又下饭的小贴士

1、我的西红柿是家里种的那种，没有熟透，青西红柿也可以这样做。2、我用的青椒也是家里种的特别的辣所以红椒我就没放了。

菜谱创建时间：2020-06-28 11:24:44