粽子（甜粽咸粽）

作者： 胡丝丝

端午节我在家包了粽子，爸爸喜欢吃腊肉粽，妈妈喜欢甜粽，我都做了些。

用料

• 腊肉粽（咸粽）：
• 糯米 300克
• 生抽 3勺
• 盐 10克
• 粽叶 50片
• 腊肉 1块
• 甜粽：
• 糯米 300克
• 红豆 50克
• 绿豆 50克
• 黑米 50克
• 葡萄干 30克
• 大枣 10颗

粽子（甜粽咸粽）的做法步骤

步骤 1

咸粽：腊肉切丁和泡好的糯米混合，放点盐和生抽，咸蛋自己尝尝看，随意掌握，腊肉咸别放太多盐哦。

步骤 2

甜粽，糯米都是需要提前泡五小时以上 红豆绿豆黑米大枣都需要泡五小时以上，泡好加上葡萄干混合一起，包的时候中途放一颗泡好的红枣，在盖上糯米。我是电磁炉2100煮三小时。

粽子（甜粽咸粽）的小贴士

粽叶提前煮一下，糯米需要提前泡五小时以上，包的过程下厨房很多，最重要的是扎的时候要用力扎紧，否则煮一下散开就失败哦，我做饭都是随意做。

菜谱创建时间：2020-06-28 14:14:29