不辣的炒花甲

作者： 帆布斯基

因为家里有小朋友，所以炒花甲不能放辣椒，做成鲜咸口儿的也很好吃

用料

• 花甲 500克
• 油 适量
• 蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 1/2勺
• 黄豆酱 1勺
• 生粉 1勺

不辣的炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲在清水中浸泡1小时，洗净捞出备用，大蒜切成蒜蓉，洋葱和青椒切块

步骤 2

锅内倒入少许油，倒入蒜蓉，大火翻炒出香味

步骤 3

倒入生抽，料酒，黄豆酱和糖，炒匀

步骤 4

倒入花甲，继续大火炒至花甲全部打开

步骤 5

倒入青椒和洋葱，翻炒均匀，转中小火煮至青椒洋葱变软，将淀粉加少许水搅拌成水淀粉，倒入锅中，翻炒均匀，根据自己口味调入适量的盐，炒匀，出锅

步骤 6

盛出来，撒上少许香菜末，完成

菜谱创建时间：2020-06-28 20:43:34