消灭剩饭！家常咸蛋黄咸菜炒饭！

作者： 吃吃吃吃欧

半夜饿又不知道吃什么的时候一般都选择炒饭 Σ>―(〃°ω°〃)♡→

用料

• 咸蛋黄粉 半包
• 盐
• 剩米饭
• 咸菜

消灭剩饭！家常咸蛋黄咸菜炒饭！的做法步骤

步骤 1

准备一盘昨晚没吃完剩米饭！然后锅中热油，喜欢吃干一点的炒饭可以少放一点油，比平时炒菜少一点就行了。

步骤 2

准备家里吃剩的半包咸菜～

步骤 3

有什么剩生菜叶子包菜叶子也切一点准备

步骤 4

锅中加入蛋黄粉（因为我是买的咸蛋黄粉所以直接用了，直接切碎鸭蛋黄也可以拿来炒，不过那样比较麻烦。如果是用蛋黄的话要小火炒

步骤 5

炒到蛋黄起泡泡就可以加入米饭改大火翻炒了，翻炒的时候记得一直翻动不要让米饭糊锅，同时搅散结团的米饭～

步骤 6

加入菜叶子翻炒翻炒！

步骤 7

再加入咸菜或者剩下的榨菜翻炒～再加一勺盐

步骤 8

翻炒得均匀以后就可以出锅啦！拿来当早餐或者夜宵都是不错的选择哦！

菜谱创建时间：2020-06-29 00:46:09