红烧鸡翅

作者： li明月

鸡翅这样做，好吃到一上桌就光盘😄

用料

• 鸡翅中 500克
• 八角 2个
• 冰糖 20克
• 姜 3～4片
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 葱 1根
• 盐油 适量

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中亦清洗干净，沥干血水。

步骤 2

在鸡翅的底面，用刀切两下。

步骤 3

放入适量的盐腌一下入味。（腌制15分钟以上）

步骤 4

锅热倒入少量食油，将鸡翅摆入，小火煎至两面金黄。

步骤 5

放入姜片、八角、料酒、生抽、冰糖翻炒上色后，倒入没过鸡翅的开水。（喜欢吃可乐鸡翅的就开水改放可乐，不用再放冰糖。即可秒变可乐鸡翅😄）

步骤 6

盖上锅盖，开中小火焖煮15分钟左右后，开大火收汁，撒入葱花即可。（可乐鸡翅的话就改撒入白芝麻）

步骤 7

盛出装盘，美味可口的鸡翅就做好了。

步骤 8

上桌享受美味😍

菜谱创建时间：2020-06-29 15:38:23