NO.039 爆炒花甲

作者： Yachueh

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用料

• 花甲
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 青辣椒
• 葱段

NO.039 爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回来后泡在水里，撒一点盐。静置。 起锅烧水，水沸后加入料酒，倒入花甲，待花甲打开后，捞出，冲凉水，冲掉脏东西。

步骤 2

起锅烧油，倒入葱段炒香，倒入花甲，青辣椒，翻炒。 加入生抽，耗油。

菜谱创建时间：2020-06-29 16:05:49