孜然豆腐

作者： 黎明GIgi

豆制品都是我的最爱，简单又好吃的孜然豆腐比肉更好吃哦

用料

• 豆腐 1块
• 大蒜苗 1根
• 孜然粉 适量
• 红辣椒 适量
• 耗油 2勺
• 生抽 1勺
• 芝麻油 少许
• 食用油 适量

孜然豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐一块切成自己喜欢的形状

步骤 2

红辣椒、大蒜苗切碎

步骤 3

将以上调味料加入适量温水混合均匀待用

步骤 4

起油锅将豆腐下入

步骤 5

煎至两面金黄

步骤 6

撒入适量孜然粉后倒入调和好的汁，焖煮8分钟左右让豆腐入味

步骤 7

再加入红辣椒末和大蒜苗煮至断生，收汁淋上少许麻油

步骤 8

装盘

孜然豆腐的小贴士

调味料根据自己的口味去调整哈，我口味比较清淡，觉得耗油和生抽的味道已经够了，所以没有放盐了。

菜谱创建时间：2020-06-29 17:42:30