空气炸锅版红烧乳鸽

作者： 凉茶83

用料

• 卤水（李锦记） 半支
• 蜂蜜 一勺
• 生抽 一勺
• 白醋 一勺
• 柠檬汁 几滴

空气炸锅版红烧乳鸽的做法步骤

步骤 1

乳鸽洗干净，焯水。

步骤 2

卤水:水是1:3，最好浸过乳鸽，我是锅大没浸过面。煮15-20分钟。煮完后浸2个小时入味。

步骤 3

晾干乳鸽，把其他剩余的调料混合，涂在乳鸽上。

步骤 4

再次晾干。我是求快，用电吹风吹干。翼和脚用锡纸包住。

步骤 5

放入空气炸锅，170度15分钟，中途翻一下身，如果整体都上色了，时间又未到，那就在乳鸽上包锡纸，以免烤焦。

步骤 6

出炉

步骤 7

开吃！

菜谱创建时间：2020-06-29 21:16:33