准备肘花火腿和西葫芦;
取一小段火腿,西葫芦洗净去皮;
西葫芦和火腿均匀切片;
起锅烧油,葱姜爆香;
倒入切好的西葫芦和火腿片快速翻炒,同时烹入少量清水以防粘锅,加入适量盐翻炒均匀即可出锅;
一份香味扑鼻的肘花火腿炒西葫芦就好了。
特别提醒: 孕妇可以少量吃火腿肠,偶尔吃一两次没有太大的影响,不建议长期食用,因为火腿肠中含有较多的添加剂、防腐剂。