连壳都想吃掉的椒盐虾

作者： 润格的厨房

用料

• 虾 500g
• 椒盐 适量
• 孜然 适量
• 姜 2片
• 葱 1根
• 盐、鸡精 少许
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤

步骤 1

1、虾剪须、去虾线洗净沥干水份备用

步骤 2

2、调汁，盐+鸡精+料酒1勺+生抽1勺+清水1勺，搅化备用

步骤 3

3、起锅烧油，爆香姜片葱头，倒入沥干水的虾，煸炒，先摊平煎一会，然后翻炒，再摊平再翻炒，反复，直至虾表面微黄，倒入料汁快速翻炒，料汁收干时均匀撒入椒盐孜然粉翻匀，最后撒葱花出锅

步骤 4

4、好香，美味！

连壳都想吃掉的椒盐虾的小贴士

椒盐也会咸，少放点盐

菜谱创建时间：2020-07-01 10:33:06