椰香司康

作者： 田女士红烧牛肉面

司康是非常新手友好的烘培产品 而且制作过程非常快 今天用椰浆、椰子油双重出击 送上双倍的椰香

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 3克
• 糖 25克
• 椰浆 40克
• 椰子油（固体） 40克
• 鸡蛋 1个

椰香司康的做法步骤

步骤 1

司康制作过程非常快，在开始操作前把烤箱开始预热，200摄氏度 面粉和泡打粉混合过筛

步骤 2

加入细砂糖

步骤 3

加入椰子油，这里需要用固体油，如果你的椰子油是液体的放入冰箱冷藏一会儿就凝固了

步骤 4

把椰子油捏进面粉，面粉和固体油混合后会呈现小颗粒的状态

步骤 5

加入椰浆

步骤 6

混合均匀转移到烘培纸上，略微整形

步骤 7

等分成6小块

步骤 8

表面刷一层蛋液，刷蛋液是为了给司康表面上色，如果懒得弄也可以省略

步骤 9

放入预热好的烤箱，200摄氏度烤15分钟

步骤 10

欢迎你来这些地方找我👆

椰香司康的小贴士

司康本身非常松软，放凉后食用酥得掉渣。因为用了椰子油和椰奶双重材料，在烤制的过程中，厨房里就已经是椰香弥漫，非常好闻～

菜谱创建时间：2020-07-01 15:13:18