玉米面窝窝头

作者： 晒太阳的鱼鱼

突然好想吃窝窝头，遍寻下厨房，不发酵的窝窝头试试。 吃起来是黏黏糯糯的口感，因为没有发酵，也很实贴，不喜欢这种口感的不要尝试。因为我吃着还行，我老公就不喜欢。

用料

• 玉米粉 80克
• 糯米粉 80克
• 中筋面粉 40克
• 奶粉 10克
• 白糖 25克
• 水

玉米面窝窝头的做法步骤

步骤 1

各种粉称好，加白糖

步骤 2

加水和成光滑面团，总重量360克。面团不能太稀，否则不容易成型。

步骤 3

取30克小面团，团圆后用大拇指在面团中间插入，做成圆锥体。

步骤 4

12个，一盘

步骤 5

放入蒸箱，12分钟后出锅。吃起来糯叽糯叽的。

菜谱创建时间：2020-07-01 17:56:58