家庭版手工鱼滑

作者： _小张食堂_

以前下火锅的时候经常在超市买鱼滑，某天心血来潮自己试着做了一次，竟然简单又好吃，比超市的成品健康多了！

用料

• 巴沙鱼片 2片
• 玉米淀粉 3勺
• 姜 2片
• 胡椒粉 少许
• 料酒 3勺
• 蒜 2瓣
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 1茶匙
• 陈醋 1勺

家庭版手工鱼滑的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼剁成泥

步骤 2

把蒜和姜打成末

步骤 3

将所有的调料和鱼放在一起搅匀

步骤 4

然后就可以下火锅啦！也可以搓成丸子煮汤喝，味道鲜美极了！

菜谱创建时间：2020-07-01 19:19:51