蒜香排骨 （空气炸锅版）

作者： Rachel甜小胖

空气炸锅真是省油...

用料

• 排骨 250克
• 蒜（切末） 2头
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 姜（切片） 6片
• 生粉 2勺
• 花雕酒 2勺

蒜香排骨 （空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗干净，除了生粉外所有调料放入排骨抓匀，最后裹上一层生粉，以便排骨更好锁汁，口感更嫩。放冰箱冷藏腌制1小时以上入味。

步骤 2

把腌制好的排骨放入空气炸锅，调到排骨档，中途暂停，把排骨翻个面后继续烤。时间到即可吃。没有额外加油，炸出来的排骨香而不腻。

菜谱创建时间：2020-07-02 00:15:02