酱香鸡肉

作者： 顿闻恒圆

用料

• 鸡肉 400克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 10克
• 姜、葱、蒜 各5g
• 黄豆酱 1大勺
• 老抽 1勺

酱香鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，加入盐、生抽、糖、蚝油腌制入味，加入淀粉拌匀

步骤 2

清水煮开，加入腌制好的鸡肉，放入水后不要动它。再次煮开，关火浸5分钟，捞起

步骤 3

锅内放油，煸香葱姜蒜，放入黄豆酱，小火炒香，加入鸡块，老抽炒匀即可

菜谱创建时间：2020-07-02 07:26:55