法棍三明治（偷懒伪食谱）

作者： rabbitqueen0513

趁618换了新电脑，之前一直是用手机剪视频，虽然排在咸水鸡后面发，但这是用新电脑剪的第一个视频，。第一次用Pr，在b站上找了几个入门视频后开始尝试操作。果然实践是检验真理的唯一标准，实际操作后很容易就上手了。 这次录这个视频花了两天，头一天做了冰滴，冷藏发酵一晚后第二天做的法棍三明治。不得不感叹自己真是平平无奇料理小天才，直接用头一天吃不完的咸水鸡但三明治的夹馅，肉和菜一下子都有了，鸡肉还超级嫩滑的，太好吃了！ 咸水鸡做法请戳http://www.xiachufang.com/recipe/104753200/

用料

• #法棍三明治
• 法棍 1段
• 咸水鸡 50-80g
• #冰滴咖啡
• 中浅烘焙咖啡豆 20g
• 冰块 200g
• 矿泉水 100g
• #成品：1人份

法棍三明治（偷懒伪食谱）的做法步骤

步骤 1

我用的是冷冻保存的法棍，从冰箱取出后放室温退冰，在表面喷水后放入烤箱用180℃复烤5-8分钟，时间根据法棍大小调整；

步骤 2

法棍复烤完成后就夹入咸水鸡，法棍三明治就做好了；

步骤 3

冰滴咖啡我用的是中度偏浅烘焙的埃塞俄比亚西达摩罕贝拉日晒花魁，磨为C40，刻度大概在26左右，冰滴壶水滴速度在10秒3滴左右，冰滴完成后密封冰箱冷藏一晚风味更佳哦。

法棍三明治（偷懒伪食谱）的小贴士

咸水鸡很百搭，夹入吐司、热狗等其他面包也很好吃。

菜谱创建时间：2020-07-02 13:34:02