好吃简单上手家常炒面

作者： 梦瑶的Sunflower

不想吃带汤水的面了，特别想念学校的燃面，拌面，炒饼，还有街头的炒面，那就在家里自己做一份吧～ 食材简单，分分钟搞定

用料

• 面条 一人份
• 鸡蛋 一个
• 葱花，花椒 适量
• 喜欢的配菜 绿豆芽，包菜，油菜，胡萝卜丝
• 火腿
• 生抽，香醋，香油，老抽，五香粉

好吃简单上手家常炒面的做法步骤

步骤 1

我用的是这种粗一点的面，用了一半

步骤 2

煮面，水里放点盐更劲道

步骤 3

煮熟后盛出来，提前在面里加入香油，生抽酱油，鸡精，五香粉，耗油拌匀防粘（提前加入料拌匀炒的时候就不会搅不开）

步骤 4

拌匀，我加了老抽颜色深一点

步骤 5

准备配菜

步骤 6

先炒碎鸡蛋

步骤 7

另倒油爆香葱花花椒

步骤 8

加入包菜丝和火腿翻炒

步骤 9

倒入面翻炒，没有加盐，我尝了味道正好

步骤 10

再加入鸡蛋碎

步骤 11

关火撒上白芝麻

步骤 12

装盘啦

步骤 13

好好吃！

菜谱创建时间：2020-07-02 14:00:28