紫米仙草酒酿奶茶

作者： 蜜桃猴

虽然我对奶茶无感，但唯一怀念的就是初二时班主任经常请我们喝张阿姨奶茶（当时最爱血糯米奶茶！）以奖励得分高的小组😂。 很多年没喝血糯米奶茶了，其实连奶茶店也几乎没有光顾过，喝过一两次网红店都挺失望的，感觉太腻了。 唯一惦记的血糯米奶茶不如自制一款😁～ 虽然没有血糯米，但用紫米和糯米可以模仿一下。酒酿和仙草作为加料也很出彩！

用料

• 龟苓膏粉 10克
• 开水 250ml
• 甜酒酿 200克（含酒酿米）
• 牛奶 500ml
• 红茶 一把茶叶碎
• 糖 随意
• 紫米&糯米 （米量杯）0.8杯

紫米仙草酒酿奶茶的做法步骤

步骤 1

龟苓膏粉用少量热水调开，再加入250ml开水煮沸，放冰箱冷藏（我一般放过夜）凝结。

步骤 2

紫米和糯米浸泡后用电饭煲煮熟，倒入甜酒酿。红茶用热水泡开，过滤后和牛奶一起下锅小火煮，适量加糖。

步骤 3

米类和液体类混合

步骤 4

舀入仙草冻

步骤 5

可以做三杯哦～

步骤 6

大块大块的仙草😋爽滑口感

步骤 7

每一勺都料满满！（容易喝饱😂）

紫米仙草酒酿奶茶的小贴士

这是比较清淡的奶茶哦，请按口味自行加糖～

菜谱创建时间：2020-07-02 18:04:55