10分钟做好的咖喱炒饭

作者： 五五陈

做完这一顿，剩饭终于是消灭完了！

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 咖喱块 半块
• 隔夜米饭 适量
• 冷冻青豆粒 适量

10分钟做好的咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿肠切丁、鸡蛋打散搅拌均匀、咖喱块加热水捣散搅拌均匀成酱状，备用。

步骤 2

小火放油，均匀倒入蛋液，用筷子搅散盛起备用。

步骤 3

小火放少量油，加入隔夜米饭均匀捣散，一直用小火避免米饭糊掉。

步骤 4

在米饭捣散之后加入煎好的鸡蛋、火腿肠、青豆粒，再均匀翻炒即可，全程小火。

步骤 5

翻炒均匀之后倒入咖喱酱，继续翻炒让米饭都均匀沾上咖喱酱。

步骤 6

可以先小火转微微中火，避免米饭太湿，炒干炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2020-07-02 19:53:21