自制哈密瓜果酱

作者： ジ冰雪♥伊人♥

买了一个哈密瓜，一点也不甜，丢了可惜，没办法只有利用起来就做成果酱。

用料

• 哈密瓜 900克
• 麦芽糖 适量

自制哈密瓜果酱的做法步骤

步骤 1

1:不甜的哈密瓜切成好小一块，放入破壁机分两次打成汁

步骤 2

2:装入盆中

步骤 3

3:放不粘锅里大火熬有泡沫，把它撇出来

步骤 4

4:熬到粘稠时放入适量的麦芽糖

步骤 5

5:小火熬到粘稠关火

步骤 6

6:装入干净的玻璃瓶里冷却。

步骤 7

7:900克哈密瓜只熬出179克果酱

自制哈密瓜果酱的小贴士

这种方子比放了白糖的果酱要稀一些，不是很甜，很腻，适合配酸奶吃，涂抹面包和蛋糕合适。

菜谱创建时间：2020-07-02 20:33:46