清淡版*江西米粉

作者： 下厨房用户_k7sna

适合口味清淡的^0^想重口味就多加点调味料

用料

• 米粉 克
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 花生米 克
• 鸡蛋 1个
• 鹌鹑蛋 3个
• 青瓜 1根
• 水果红萝卜 2根
• 海带丝 一盒
• 辣椒面 4勺

清淡版*江西米粉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

青瓜、萝卜切丝，海带丝煮一下捞出来备用。

步骤 3

米粉冷水下锅煮，煮到可以掐断就行。

步骤 4

辣椒面4勺，加上蒜蓉、姜蓉（家里没有葱了），煮一下花生油，倒进装辣椒面的碗。浇在海带丝、青瓜萝卜丝上面，加上醋，拌匀。鹌鹑蛋煮熟，剥开即可。

步骤 5

盛出米粉，加上做好的配菜，加点辣椒酱，加点花生米，就可以开动了。

菜谱创建时间：2020-07-03 12:28:56