蒜香🧄鸡翅

作者： 简单_sl9r

吃腻了可乐鸡翅～在外面无意吃到了这个鸡翅，感觉很好吃😋酥酥的香香的～关键是再也不用戴手套肯了……也不担心脏手！喜欢吃蒜的可以试试～

用料

• 鸡翅（鸡中翅）10 个
• 蒜（两大颗） 瓣
• 料酒1 勺
• 生抽2 勺
• 蚝油1 勺
• 盐少许 克
• 糖少许 克
• 黑胡椒 少许
• 小米椒 4个
• 青椒 4个
• 姜 2片

蒜香🧄鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅用剪刀✂️从两跟骨头🦴之间剪开，这样容易入味，而且吃的时候就筷子就可以了～

步骤 2

2、把大蒜🧄切碎，打成粗一点的蒜茸也可以的，青红椒切成小圈～

步骤 3

3、把鸡翅腌制一下，放上料酒、生抽、蚝油、盐糖黑胡椒少许～最最最重要的大蒜🧄也要放进去，抓匀按摩～腌制一小时⌛️

步骤 4

4、鸡翅腌制好后把上面的大蒜用勺子刮干净（这样是防止煎的时候糊锅），锅里放宽油烧热就开始煎鸡翅了，两面金黄皮起酥就可以了，然后放腌过鸡翅的大蒜和青红椒还有姜丝翻炒至青红椒断生即可～

蒜香🧄鸡翅的小贴士

我是提前腌制的，腌制的时候只需大蒜🧄～青红椒和姜丝都是煎鸡翅的时候准备的～剪过鸡翅的油如果嫌多可以倒出来一点，我是倒过了～我个人不喜欢油多～

菜谱创建时间：2020-07-03 16:03:36