完胜小桃园的豆花

作者： rong1121

经常外卖小桃园的豆花，感觉比街边马路的味道要好，自己尝试做一下，多加那么一点点料，就打败小桃园。下午又做了一款甜品。 可咸可甜，太完美了！

用料

• 水 1500克
• 豆花粉 160克
• 内脂 6克
• 榨菜 小葱，紫菜虾皮 酱油 若干
• 甜品料

完胜小桃园的豆花的做法步骤

步骤 1

加热水容易冲开

步骤 2

160克豆浆粉加入温水中搅拌。

步骤 3

用搅拌棒，直至无颗粒。

步骤 4

小火煮开后，3-4分钟。

步骤 5

内脂用温水融化，倒入有保温效果的锅中

步骤 6

冷却到80～90度的豆花水，从30Cm高处直接冲入放内脂的锅中。静置30分钟。

步骤 7

酱油中加入紫菜，汤，少许水，加热。

步骤 8

准备酌料。

步骤 9

卖相太好 味道嗲

步骤 10

再来一碗甜的

步骤 11

美美哒～

菜谱创建时间：2020-07-04 09:08:02