炒腐竹

作者： QinH

用料

• 腐竹200 克
• 盐2 克
• 青椒 2个
• 红青椒 1个
• 酱油 1小勺
• 红萝卜🥕半根 半根

炒腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹切寸段，胡萝卜🥕寸片，青红辣椒切滚刀片，姜三片切丝。

步骤 2

热锅凉油加姜丝爆香，加腐竹翻炒加酱油，加250克水小火煮至腐竹软收汁。

步骤 3

加250水小火约五分钟调中火收汁加入青红椒及胡萝卜翻炒前两分钟即好。

步骤 4

炒好的出锅装盘。

炒腐竹的小贴士

腐竹入味，咸香。青红椒清脆清香。

菜谱创建时间：2020-07-04 10:36:02