酸辣柠檬凤爪

作者： XYZfoooood

夏日☀️清凉🍃解馋🥣必备☔️

用料

• 鸡爪 若干只
• 柠檬 1-2个
• 姜 5片
• 蒜末 适量
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 小米椒 8个
• 生抽酱油 6勺
• 白糖 1-2勺
• 芝麻香油 1勺

酸辣柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅 锅中放姜片 开后煮10分钟全熟 捞出放入提前准备好的凉白开 放入冰箱待用

步骤 2

将柠檬🍋 蒜瓣🧄 小米椒🌶️洗净后用开水烫一下除去表面微生物 然后放在干净的砧板 或者扯一张烤箱用的油纸 在上面切（留一半柠檬用来挤汁｜柠檬片去籽）

步骤 3

将切好的蒜末和小米椒与柠檬汁、芝麻香油、白糖、生抽酱油、盐、醋和一勺凉白开混合

步骤 4

将鸡爪用筷子夹起放入保鲜盒 倒入上一步准备好的调料 再放入柠檬片 上下左右前后摇 倒过来再摇 放入冰箱过夜（没有保鲜盒也可以用食品密封袋）就做好啦 几个小时后开吃吧🐣

酸辣柠檬凤爪的小贴士

调料可以根据个人喜好调整🙈 这样才有惊喜🦚 爱吃鸡爪的不要错过啦🌼

菜谱创建时间：2020-07-05 12:31:38