牛肉末蒸豆腐

作者： Sunny仙女厨娘

用料

• 牛肉馅 克
• 老豆腐 1块
• 榨菜 半包

牛肉末蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成四方块，榨菜切成末。我用了肉界牌的牛肉饼。

步骤 2

豆腐煎到两面金黄，淋一些甜酱油。

步骤 3

先煸牛肉末，再放入榨菜末

步骤 4

放入榨菜末煸炒后浇在豆腐上。然后豆腐蒸20分钟。撒点香菜或葱花即可。

牛肉末蒸豆腐的小贴士

1、没有甜酱油的用生抽+糖； 2、借用了榨菜的咸香味。利用蒸汽让牛肉口感没那么干瘪。

菜谱创建时间：2020-07-05 12:36:00