冻菜凉粉

作者： 蕊鑫0532

在青岛，比如你爬崂山，会有当地的摊主喊你吃一碗凉粉，还特别告诉你是冻菜的。 家里也能熬，多年前我看见有老人家熬的，只是太费功夫了，我没有挑战的念头。 炎热的夏天来一碗，爽啊爽！

用料

• 凉粉 克
• 蒜泥 勺
• 香菜 克
• 盐
• 糖
• 香醋
• 香油
• 蚝油

冻菜凉粉的做法步骤

步骤 1

买来的冻菜凉粉切成小块。

步骤 2

加入蒜泥、香菜及各种调味料，拌匀即可。

冻菜凉粉的小贴士

买多了的话放保鲜，不要加水，可以放一两天。 可以加黄瓜，虾皮。

菜谱创建时间：2020-07-05 18:45:05