夏季开胃菜——凉拌爽脆绿豆芽

作者： 熙园菜谱

凉拌绿豆芽是清热去火的夏季凉菜，做法简单，可以经常做来吃吃。

用料

• 绿豆芽 200g
• 鲜辣酱 1勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺
• 白糖 3克
• 盐 5克
• 油 适量
• 小米辣 1只

夏季开胃菜——凉拌爽脆绿豆芽的做法步骤

步骤 1

洗干净，去掉看着不爽的部分。

步骤 2

开水下锅，再沸腾的时候捞出来。

步骤 3

用冷水冲一下。

步骤 4

核心酱料——盒马鲜辣酱！

步骤 5

加入蒜末，生抽，蚝油，白糖，白醋，盐。搅拌。烧点热油浇上去。

步骤 6

淋到豆芽上，搅拌。

菜谱创建时间：2020-07-05 19:31:16