💋少女心蝴蝶结面包🎀（小美版）

作者： 晨爸厨房

看厨友最近做蝴蝶结面包太火爆，手痒做了几个，再来点花样，条纹和波点的各来几个吧

用料

• 火龙果肉 150克
• 高筋粉 220克
• 糖粉 20克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 黄油 15克

💋少女心蝴蝶结面包🎀（小美版）的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐，其他食材都丢进主锅

步骤 2

30秒混合，揉面3分钟

步骤 3

加黄油和盐，揉3分钟

步骤 4

盖上保鲜膜发酵到两倍大（同样比例揉50克白面团，这里夸夸小美，厨师机真揉不了这么少）

步骤 5

红面团按上白点

步骤 6

或者加上条纹

步骤 7

翻面后轻轻擀平，切口整形（整形的步骤很多菜谱可以参考，这里就不贴了）

步骤 8

烤盘抹上黄油，摆盘后再整整行，松弛个15分钟

步骤 9

170度烤20分钟

步骤 10

拍照

菜谱创建时间：2020-07-05 20:12:58