韩式拌饭

作者： 爱吃的一小花

用料

• 米饭 半碗
• 鸡蛋 1个
• 配菜 适量
• 秘制酱汁 小半碗

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

配菜准备：黄瓜、西葫芦、洋葱、小青菜、豆芽、肥羊卷（肥牛也可以）、鸡蛋！

步骤 2

肥羊卷用水煮熟！黄瓜切丝、洋葱切丝，备用！西葫芦切片或丝、豆芽、小青菜，分别倒入平底锅加一点盐炒至断生盛出备用！鸡蛋煎至五六成熟，就是溏心蛋咯（不用翻面的哦）！

步骤 3

热米饭铺碗底，把肉卷、黄瓜丝、洋葱丝以及其他配菜，分别放在米饭上面，中间放煎蛋，最后淋入调好的拌饭酱汁！

步骤 4

酱汁调制方法：蒜蓉辣酱➕一点点番茄酱➕白芝麻➕一点点酱油（生抽）➕半勺蜂蜜或白糖➕两小勺雪碧，拌匀即可！（所有的调料根据自己的口味调整用量哈）

韩式拌饭的小贴士

辣白菜忘记放了，这是一款丢了辣白菜的韩式拌饭！ 配菜还可以放：菠菜、香菇、胡萝卜丝，等等！ 对了，配菜如果不想炒，也可以直接用水煮熟！

菜谱创建时间：2020-07-05 20:47:12