日式土豆玉米芝士饼

作者： 郁金香的日式养生馆

玉米土豆芝士饼，软糯醇香！料足味美！是家人喜欢的一道料理。

用料

• 熟玉米 1／4根
• 土豆 300克
• 披萨芝士碎 6小勺
• 土豆淀粉 3大勺
• 胡椒盐 少许
• 植物油 适量
• 生抽 1－2小勺
• 黄油（没有可） 10克

日式土豆玉米芝士饼的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净、去皮，切成小块或者薄片，放入锅里蒸15分钟左右。 将土豆块压成土豆泥。 放入少许盐➕少量胡椒粉➕3大勺土豆淀粉，搅拌均匀。分成6得份。

步骤 2

将煮熟的玉米贴着玉米芯切成大小适当的薄片。

步骤 3

取出一个土豆泥，将它用手按扁（中间稍厚，四周稍薄）。放入1小勺芝士碎，用手包紧、按扁。将一片玉米贴到土豆饼上。（一面就可以）

步骤 4

锅里倒入少许油，将贴有玉米的一面朝下放入锅里，中小火烙制（用铲子轻轻地按一按土豆饼，使玉米完完全全地贴附在土豆饼上）

步骤 5

当烙至呈金黄色后，翻面。 盖上锅盖，继续烙2分钟左右。

步骤 6

掀开锅盖，用刷子在玉米的表面刷上少许生抽。

步骤 7

放上少许黄油。（觉得油腻的话，这一步可以省略）

步骤 8

出锅！趁热吃！

日式土豆玉米芝士饼的小贴士

1.不喜欢芝士的话可以不放，直接贴上玉米片也很好吃。

菜谱创建时间：2020-07-06 19:07:25