不用开火的抹茶冰激凌

作者： 悠哈厨房

夏天吃冰激凌一定要搭配华夫饼，咬上一口，华夫饼吸收冰淇淋的柔滑，冰淇淋融合华夫饼的松脆，冰与火两种温度在口腔中碰撞，冰凉爽口，浪漫怡然，风味独特，满满的甜蜜清爽味道。 香甜松软的华夫饼搭配上清凉美味的冰淇淋，这就是夏日下午茶的必备。满满的幸福滋味，你不想试试吗？

用料

• 易小焙抹茶冰激凌粉 一盒100克
• 纯牛奶 200克
• 抹茶华夫饼 4片

不用开火的抹茶冰激凌的做法步骤

步骤 1

这款冰激凌的材料非常简单，就2样，冰激凌粉和牛奶，不用牛奶就换成等量的水，也可以一半牛奶一半水，看自己喜好了。

步骤 2

冰激凌粉直接倒在大碗里，加入常温牛奶即可，边加牛奶边搅拌。

步骤 3

搅匀后的冰激凌液体静置十五分钟，在常温下静置即可。

步骤 4

用电动打蛋器低速搅打冰激凌液体，至少打4~5分钟，我用打蛋器的2档搅打。

步骤 5

打过之后的冰激凌液体变得非常浓稠，而且颜色还变浅了。没有电动打蛋器，就用筷子或手动的搅打一会就可以。搅打的目的是消除冰渣。

步骤 6

保鲜盒里铺一层保鲜膜，把液体倒进去，刚好装满一盒。我要做华夫饼夹心，要切块用，冰激凌挖着吃的，直接倒盒里就可以了。放冰箱冷冻至少4个小时以上。

步骤 7

取出冷冻后的冰激凌，室温稍微放一会就可以提出来的。我准备了勺子要挖几勺，可惜挖得太丑了。

步骤 8

冰激凌切片放在2片华夫饼中间，再从中间切开，开吃开吃了！

不用开火的抹茶冰激凌的小贴士

好软的冰激凌，配上松脆的华夫饼，抹茶配抹茶，颜色好漂亮，如果浇上一点蜂蜜口感更好哎！

菜谱创建时间：2020-07-06 20:29:54