辣炒皮皮虾

作者： 琉璃小主

用料

• 皮皮虾 1斤
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 小米辣 2个
• 麻辣椒 半个
• 香菜 1根

辣炒皮皮虾的做法步骤

步骤 1

皮皮虾洗净沥干备用

步骤 2

热锅冷油，放一勺郫县豆瓣酱或者麻辣小龙虾料炒出红油，也可以用烤鱼酱或者火锅红油底料代替。

步骤 3

放葱姜蒜十三香爆香

步骤 4

加蚝油翻炒均匀

步骤 5

炒至皮皮虾完全变成粉色加鸡精炒匀。放那辣椒丝小米辣圈香菜闭火。

步骤 6

很有食欲吧

步骤 7

正宗喝酒菜。

菜谱创建时间：2020-07-07 12:36:29