小龙虾🦞拌面🍜

作者： 古月正文

用料

• 面 300克
• 小龙虾 1斤左右
• 十三香调料包 1/2份

小龙虾🦞拌面🍜的做法步骤

步骤 1

将小龙虾现在清水中过洗几遍，待水清后放入少许面粉，然小龙虾爬片刻

步骤 2

再冲洗后用牙刷一一刷洗

步骤 3

去头去腮

步骤 4

蟹黄挑出，放在一起

步骤 5

去尾去肠

步骤 6

取出盒马上买的十三香调料，3斤的份，根据小龙虾的重量，所以只放了一半

步骤 7

起油锅，下姜片，入小龙虾翻炒变色后，加入十三香调料，加啤酒适量，盖盖焖煮

步骤 8

待汁收略干后，盛出小龙虾，下已煮熟的面快拌，让汁水与面相融，盛出装盆，放上葱干，香香地，味很浓😋

菜谱创建时间：2020-07-07 14:46:07