芦笋炒虾仁

作者： 啥都不要说

早市上买到新鲜的芦笋，做一下这道清炒芦笋虾仁，既低脂又营养，芦笋鲜嫩，虾仁鲜香，最简单的做法，很好吃。

用料

• 芦笋 1把
• 虾仁 10只
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 蒜片 适量

芦笋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

芦笋斜刀切段，下边的根可以削掉外皮，热水里焯一下，可以加点食用油，这样可以保持芦笋的绿色。大虾处理干净，去掉外壳虾线，适量料酒盐腌制一会。

步骤 2

锅里放油加热，下蒜片，炒香

步骤 3

加入虾仁炒至变色

步骤 4

加入芦笋，加入蚝油，适量盐，翻炒一下。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-07-07 15:00:43