红烧冬瓜

作者： 美善品老糖

夏天妈妈经常做的一道小菜，还可以加一点虾皮一起烧，补钙营养。

用料

• 冬瓜 切小块 450克
• 青椒切小圈 50克
• 小米辣 一支
• 油 15克
• 豆豉 不可省略 15颗
• 姜丝 5克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 蚝油 5克
• 盐 适量

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

1、油，姜，豆豉放入主锅，2分钟/V键/反转小勺； 2、加入冬瓜，老抽，生抽，蚝油，设置8分钟/V键/反转小勺； 3、还剩最后3分钟时，从量杯盖孔加入青红椒和适量盐； 4、音乐响起盛盘。

菜谱创建时间：2020-07-07 15:59:47