咸甜口吉士蛋黄馅

作者： 果爺

咸甜口的馅总是让人欲罢不能（如果感觉不咸可以多加一个咸蛋黄）

用料

• 咸蛋黄 2个
• 牛奶 90克
• 吉士粉 20克

咸甜口吉士蛋黄馅的做法步骤

步骤 1

蛋黄泡上高度白酒腌制10分钟去腥

步骤 2

冷牛奶与吉士粉搅拌均匀（百钻的吉士粉已经有甜味了）

步骤 3

烤箱150度5分钟，烤出一点点冒油，拿出用过滤网过滤一下，蛋黄更松软细腻！

步骤 4

将过滤后蛋黄与吉士糊搅拌均匀

步骤 5

咸甜奶香的蛋黄吉士咸就做好了

步骤 6

可以卷到面团里面

步骤 7

收好口就行

步骤 8

切开互相缠绕成麻花样式

步骤 9

抹上蛋液这样蛋黄吉士咸的面包就出炉了！我用的是170度烤30分钟，发现面包被烤的太狠，建议大家试试150度烤30分钟，再用180度烤2分钟

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2020-07-07 19:06:06