熬乐多奶香绿豆糕

作者： 爱笑的高笑美

炎热的夏天应该多吃绿豆，每天喝绿豆汤会腻，来试试这款无敌好吃的绿豆糕吧，我一口气可以吃掉10个

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 黄油 60克
• 麦芽糖 40克
• 低卡甜菊糖 10克
• 炼乳 20克

熬乐多奶香绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆洗干净，泡8小时左右

步骤 2

沥干水放在熬乐多蒸锅 速度2 120度 30分钟 蒸熟

步骤 3

将蒸熟的绿豆倒入主锅，加入所有食材，以1分钟，速度10打碎

步骤 4

拿开量杯，速度3 120℃ 25分钟左右炒制，炒成绿豆蓉，倒出备用，锅中留一小部分，可以加一些你喜欢的粉，做双色绿豆糕

步骤 5

我加了大麦草粉，克数自己掌握，以喜欢的颜色深度为主，我加了5g左右，倒在两个容器里，放至不烫手

步骤 6

用自己喜欢的模具整形，放在冰箱冷藏即可，这个是加了蔓越莓的

步骤 7

这个是双色的，我更喜欢清清爽爽的绿豆味

熬乐多奶香绿豆糕的小贴士

1、脱皮绿豆是黄色，没有脱皮绿豆用普通的也OK，做出来就是绿色的 2、炒制时间建议20分钟开盖尝一下，比较绵软的状态最好，炒久了绿豆糕会发硬 3、没有麦芽糖可以用蜂蜜代替，但是口感和味道会稍微差一点 4、不喜欢奶香味道的可以不放炼乳

菜谱创建时间：2020-07-07 19:17:41