一鸡两吃，简单又美味

作者： 小杭妹_教您秒变大厨

鸡的吃法千万种，今天跟大家分享的是手撕鸡和口水鸡，一鸡两吃，多个菜。

用料

• 鸡 1只
• 华琪口水鸡调味酱 1包
• 华琪盐焗鸡粉 1包
• 芝麻油 适量
• 花生油 适量
• 芝麻粒 适量
• 香菜 适量
• 姜片 几片

一鸡两吃，简单又美味的做法步骤

步骤 1

鸡清洗干净，砍开2半，稍微晾干水分备用；

步骤 2

放2片姜，隔水蒸20-30分钟至熟，起锅；

步骤 3

把半只鸡手撕成条，倒入花生油、芝麻油、盐焗鸡粉、香菜、芝麻粒一起拌匀，摆盘即可享受美味手撕鸡；

步骤 4

把半只鸡斩块摆盘，淋上口水鸡调味酱，即可享受美味口水鸡；

一鸡两吃，简单又美味的小贴士

1、盐焗鸡粉已含盐，可根据个人口味酌情补加盐，我是按1斤熟肉加15克盐焗鸡粉； 2、把蒸熟的鸡放冰箱冷藏1小时再斩块，做口水鸡口感更好，吃起来更好吃； 3、盐焗鸡粉1小包用不完留着还可以炒菜、炒菜、煮汤都可以，腌咸骨也不错； 4、口水鸡淋的口水鸡调味酱越多越香越好吃，可根据个人口味酌情增减，我都是半只淋上1包； 5、华琪盐焗鸡粉和口水鸡调味酱，在淘宝都可以买到，有什么问题还可以问客服哟，有了这2个料，我的厨艺都成大厨水平了。

菜谱创建时间：2020-07-08 18:26:57