牛肉切片用蚝油 姜丁 薯粉 料酒去腌制一会 芹菜切条条 青椒切花刀 姜丝 蒜切好备用
先把牛肉小炒一会半分熟即可
再倒入青椒 芹菜 小米椒 蒜 姜去翻炒 放入盐 蚝油 酱油炒至熟
倒入刚刚炒香的牛肉一起翻炒放入鸡精 倒入一点点水去吸一下 试一下味道即可