牛肉入冷水焯掉血沫,放入高压锅,配葱姜花椒料酒,放开水炖30分钟。
胡萝卜和土豆炒熟,待用。
牛肉炖好后,开始将洋葱炒透明炒香。
放入牛肉胡萝卜土豆黄酒,翻炒。
加入牛肉汤炖煮10-15分钟。
加入咖喱块炒至融化。
出锅啦~~
米饭的最佳伴侣~~