桃酥（无猪油）

作者： 西门子美食顾问

30克一个30块桃酥 无猪油酥到掉渣

用料

• 1:鸡蛋黄 4个
• 糖 100克
• 盐 4克
• 玉米油 200克
• 2:中筋面粉 350克
• 玉米淀粉 20克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 5克
• 装饰
• 黑芝麻 少许

桃酥（无猪油）的做法步骤

步骤 1

蛋黄、玉米油、盐、糖混合均匀

步骤 2

中筋面粉（普通面粉）、玉米淀粉、泡打粉，小苏打、混合均匀

步骤 3

把混合液体倒入面粉中

步骤 4

带上手套使劲捻均匀面团

步骤 5

30克一个搓圆、用大拇指轻轻按压一下、撒上黑芝麻

步骤 6

放入提起预热好的烤箱4d 热风170度烤20分钟

步骤 7

冷凉回油三天食用口感更加

桃酥（无猪油）的小贴士

1:食用小苏打和泡打粉可以适量减少 2:不喜欢甜的也可以适量减少 3:刚烤出来的桃酥会有些油，放个三天回了油后再食用口感更佳

菜谱创建时间：2020-07-09 13:51:17