广式蒸排骨

作者： oforest

用料

• 排骨
• 葱和姜蒜末
• 淀粉
• 豆豉

广式蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净去掉血水放在冷水中浸泡十分钟

步骤 2

切葱花和姜蒜末

步骤 3

锅里热油，放入姜蒜末炒香，再放入豆豉炒香后一起盛起

步骤 4

排骨加盐糖生抽耗油，一点点料酒，以及刚才炒好的豆豉姜蒜末一起腌制十五分钟，蒸之前加淀粉拌匀

步骤 5

水开后大火蒸排骨二十分钟，蒸好后洒点葱花就可以了

步骤 6

豆豉不要放太多不然太咸了哈哈

菜谱创建时间：2020-07-09 14:28:27